А я хочу сделать сюрприз и приготовить настоящую русскую окрошку. Вот только встала дилемма, сделать с мясом или копчённым лососем.
Ничего оригинального в моей окрошке как правило нет.
Холодная говядина или ветчина.
Варёная картошка.
Яйца.
Редис.
Огурцы
Зелёный лук.
Укроп.
Петрушка.
Базилик.
Кислый квас.
Немного бальзамического уксуса.
Соль перец по вкусу( можно немного сахара).
И естественно сметана.
Слышал, что не все любят окрошку, но считаю, что это самое шедевральное русское блюдо на летнюю пору.
Но самое интересное что приготовлю и сразу уеду на рыбалку, сегодня собирается огромная тусня на островах, По некоторым данным спиртного и шашлыка будет немерено.
Я сейчас не потребляю ни грамма, тем более и жара стоит такая, что можно быстро отправится на небеса. Так что похоже, что я буду рыбачить один)))