infin56 (infin56) wrote,
infin56
infin56

На здороFFье ...

Врачи России стоят перед загадкой. Оказалось алкоголь не влияет на печень. Но понять не могут почему у 30-40 % россиян жировая печень, в то время в мире эта цифра не более чем 14%.
Я ответ кажется знаю, проблема в пище и эта пища КУРИЦА. Именно куринный жир и есть опасность для человека.
В 90- нас подсадили на "ножки буша", потом технологии выращивания бройлеров, как правило американские, быстренько ввели в РФ и пожалуйста, за 34-41 день кусок дешёвого мяса в 1.5 кг на столе россиянина, при чём птичка не синня, а жирная неимоверно, а если прошла через манипулятора который в тушку ещё закачал 200 граммов воды с эмульгаторами, то адская смесь ещё та, ведь эмульгаторы связывают ВСЁ.
Вот кратко о жире птицы, чёрным я отметил основной компонет куринного жира.

"Все жиры, которые содержатся в белковых продуктах животного происхождения, состоят из жирных кислот. А в мясе кур полиненысыщенных кислот больше, чем насыщенных. И больше, чем например в мясе свиньи, коровы и барана. Это давно доказано. До 70% жиров в птице ненасыщенные. И как все знают, что самые вредные жиры являются насыщенными, а полезные это полиненасыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты. Для подтверждения можно взять в руки бутылку оливкового масла и посмотреть состав.
В куриной коже триглицеридов до 85% (а триглицериды это основной источник энергии для клеток организма), фосфолипидов до 8%, моноглицеридов и диглицеридов от 0,7 до 1,5%, холестерина до 2% и т.д.
Куриный жир содержит до 70% ненасыщенных жирных кислот, среди которых линолевая, арахидоновая, олеиновая, пальмитиновая. Думаю, не стоит все перечислять."

Молодые птицы содержат больше насыщенных жиров, и чем взрослее курица, количество их уменьшается, и полиненасыщенных жиров становится больше.
Это к тому, что "лучше выбирать молоденькую курочку". Это неправильно.


А вот вам кратенько о жировом гепатозе печени человека.

"Жировой гепатоз – это процесс перерождения клеток печени в жировые клетки. Заболевание возникает из-за накопления в гепатоцитах (клетках печени) простых жиров (триглицеридов).

Да, дешёвый продукт, который спас в целом многие семьи в тяжёлые годы, сейчас сказывается в серьёзнейшем заболевании.

Именно простейшие ненасыщенные жиры скапливаются в печени уничтожая её клетки и пробразовывая её в триглицериды. И если-бы мы работали и вкалывали физически по 8 часов в день, то эти жиры были-бы просто плезной энергией. но они не сжигаются и накапливаются разрушая прежде всего печень и закупоривая сосуды.
Куринный жир ( кожа) в неимоверных количествах присутствует в колбасах и других субпродуктах и если вы например любите колбаски варённые, то знайте, что под словом "мясо птицы, идёт исключительно жир и кожа. А сегодня проверки колбас в Москве и в Московской области показали, что самые брендовые производители гонят на рынок фальсификат, не менее 70% даже близко не явялются заявленными по ГОСТ ингридентами.

Так-что не мне конечно советовать как вам питаться,... кто не любит пожаренной курочки ?... Но проблема просто ужасная, жировой гепатоз печени, начинает разрушать весь организм, ведь печень, наш фильтр, перестаёт работать.

Берегите себя. Если есть тяжесть в боку, обращайтесь к врачу, ищите подходящие средства для восстановления печени, ну и конечно спорт, движение, баня. Чего вам всем и желаю в Наступающем Новом 2016 году.

ЗЫ. В конце 80-х, подо мной жил дед, сухощавый, ходил каждый день в ДНД, лет ему тогда было около 90, очень активный. И как-то мы разговорились с ним и он рассказал мне свою историю. Жена умерла ещё до войны от заражения крове после рождения 5 ребёнка. Он был образованным и был инженером, и хоть он строил всю жизнь ГЭС, работа была сидячей и он начал сильно толстеть и понял, что надо работать физически , короче работал в итоге и инжинером и бетонщиком, похудел постройнел, воспитывал своих детей, на войну естественно не взяли, ... удивительный дед конечно был. В том доме я прожил всего год, потом съехал оттуда, прошло уже более 25 лет...наверное его нет уже.
Subscribe

  • Забил стрелку.

    На нейтральной территории. А если Путин возьмёт и откажется?! До лета ещё много чего может случится.

  • Благая весть!!!

    С Праздником вас всех !!! Ну и меня тоже, ибо сегодня родился внук!!!

  • поправьте меня если я ослышался!!!

    Но по радио я сегодня услышал, что у нас в России 60 000 алкоголиков до 14 лет. Я в шоке.

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments